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族群營養指南
孕期營養怎麼吃？熱量第二期才加 300 大卡，關鍵三寶要更早開始
本篇重點 孕期不需要「吃兩人份」。依國健署建議，熱量要到第二孕期才每日增加 300 大卡，第一期不必加量。 真正要從一開始就補的是蛋白質（第一期起每日 +10 ...
迷思釐清
戒澱粉真的會瘦嗎？前兩週掉的多半是水，長期效果沒你想的大
本篇重點 戒澱粉初期掉得快，但掉的多半是水分不是脂肪。每公克肝醣會帶走約 3 公克水，所以前幾天的數字特別好看。 熱量赤字相同時，低碳與一般飲食的長期減脂效果沒...
迷思釐清
吃宵夜一定會胖嗎？真正該注意的不是時間，是這三件事
本篇重點 吃宵夜本身不會讓你胖，一天總熱量超標才會。同樣 300 大卡，中午吃跟半夜吃，對體重的影響沒有想像中大。 但這不代表宵夜可以隨便吃。真正該注意的是消化...
族群營養指南
銀髮族蛋白質怎麼吃？份量換算表、三餐分配與一日菜單範例
本篇重點 銀髮族的蛋白質需求比年輕人高：每公斤體重 1.0 到 1.2 公克，60 公斤的長輩一天要吃到 60 到 72 公克。 換算成實物很單純：豆魚蛋肉類「...
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飲食生活誌
代餐推薦比較：8 款高蛋白沖泡飲品規格實測，蛋白質、纖維與性價比一次看
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迷思釐清
吃代餐真的能減肥嗎？7,884 人統合分析與四個常見誤解
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飲食生活誌
代餐是什麼？完整代餐、部分代餐與一般沖泡飲的差別與選購 5 判準
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營養小詞典
什麼是生物利用率？定義、AUC 計算方式與常見營養素吸收率整理
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迷思釐清
素食者一定會缺乏蛋白質嗎？從 DIAAS 與大型研究數據看真實情況
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飲食生活誌
早餐怎麼吃才營養均衡？三個判準與六組常見早餐的蛋白質實測
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