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飲食生活誌
台灣人鈣吃不夠，一份起司能補多少？成人 1,000 毫克的缺口怎麼填
本篇重點台灣人的鈣攝取缺口非常大。衛福部資料指出，近 100% 的兒童與青少年鈣攝取不足，成人也有八成以上未達建議量。建議量：成人每日 1,000 毫克，13 ...
迷思釐清
起司一天可以吃多少？限制你的不是熱量，是鈉
本篇重點起司補鈣的真正限制不是熱量，是鈉。台灣建議成人每日鈉不宜超過 2,400 毫克，而起司是含鈉相當高的食物。實際算給你看：用乳酪絲補到 300 毫克鈣，大...
飲食生活誌
不喝牛奶怎麼補鈣？起司、豆干、深綠色蔬菜的實際換算
本篇重點不喝牛奶完全補得到鈣，只是要靠多來源累積。四大替代來源：起司與優格、豆製品、深綠色蔬菜、小魚乾與芝麻。豆製品要選對——豆干每 100 公克約 685 毫...
營養素百科
鎂該吃多少？每日建議量、高鎂食物排行與台灣人的攝取缺口
本篇重點 19 到 50 歲的每日建議量：男性 380 毫克、女性 320 毫克。 台灣人普遍吃不夠。13 到 18 歲男性只達建議量的 67% 到 71%，1...
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迷思釐清
無糖飲料真的沒有糖嗎？法規標準是 0.5 公克，無加糖又是另一回事
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運動前後該吃什麼？時機、比例與實際食物組合一次整理
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迷思釐清
只吃燙青菜就會瘦嗎？體重掉了卻更腫，問題出在少了這兩樣
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族群營養指南
外食族怎麼吃才均衡？自助餐、便利商店、麵店的三種點餐法
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迷思釐清
果汁能不能算一份水果？一杯 250 毫升的糖，約等於兩個拳頭大的水果
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族群營養指南
孕期營養怎麼吃？熱量第二期才加 300 大卡，關鍵三寶要更早開始
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